Контрольная - Психология и этика деловых отношений

План работы

1. Понятие о характере. Его социальные и профессионально значимые черты    2
2. Мотивы посещения предприятий общественного питания обусловленные различными потребностями    4
3. Условия необходимые для установления эффективного психологического контакта    7
4. Понятие конфликта. Состояние конфликта. Условия и причины возникновения конфликтной ситуации    10
5. Составьте комплекс упражнений для снятия нервного напряжения в работе технолога, повара    14
Литература    16

 
1. Понятие о характере. Его социальные и профессионально значимые черты


Характер - это индивидуальное сочетание существенных свойств личности, выражающих отношение человека к действительности и проявляющихся в его поведении, в его поступках. Характер взаимосвязан с другими сторонами личности, в частности с темпераментом и способностями.
Типология характеров, как правило, строится на существовании определенных типических черт. Типическими называются черты и проявления характера, которые являются общими и показательными для некоторой группы людей. Соответственно под типом характера следует понимать выражение в индивидуальном характере черт, общих для некоторой группы людей.

 

2. Мотивы посещения предприятий общественного питания обусловленные различными потребностями


Поведение, интересы, пристрастия, увлечения каждого человека индивидуальны, и это своеобразие, как правило, может сохраняться независимо от окружающих условий достаточно долго.
В настоящее время под направленностью понимают устойчивую систему мотивов (как правило, осознанных), определяющих активность личности и избирательность ее отношений к действительности, особенности поведения и деятельности человека независимо от условий данной (наличной) социальной среды (складывающейся ситуации). Можно сказать, что направленность личности — это обусловленная системой побуждений личная целеустремленность человека.

 

3. Условия необходимые для установления эффективного психологического контакта

Во время общения с другими людьми человек часто не знает, что  может принести контакт - открытие новых возможностей, получение поддержки, удовольствие, решение проблем или новые проблемы.
Любой контакт предоставляет человеку потенциальные возможности. От умения их использовать зависит результат. То, что мы имеем или будем иметь когда-нибудь -  во многом следствие правильного или неправильного использования реальных и потенциальных возможностей наших контактов.

 

4. Понятие конфликта. Состояние конфликта. Условия и причины возникновения конфликтной ситуации


В психологии конфликт определяется как «столкновение .противоположно направленных, несовместимых друг с другом тенденций в сознании отдельно взятого индивида, в межличностных взаимодействиях или межличностных отношениях индивидов или групп людей, связанное с отрицательными эмоциональными переживаниями».
Как следует из этого определения, основу конфликтных ситуаций в группе между отдельными людьми составляет столкновение между противоположно направленными интересами, мнениями, целями, различными представлениями о способе их достижения. В социальной психологии существует многовариантная типология конфликта в зависимости от тех критериев, которые берутся за основу.

 

5. Составьте комплекс упражнений для снятия нервного напряжения в работе технолога, повара

Упражнение для успокоения
1. Сядьте прямо, примите устойчивое положение, поставьте ноги вместе, стопы параллельны друг другу. Выбирайте стул такой высоты, чтобы в положении сидя голени и бедра составляли прямой угол. Попытайтесь достичь состояния покоя и умиротворения. Когда вы достигнете этого, сделайте три глубоких выдоха и вдоха. Затем расслабьте запястья. Соедините безымянный палец и мизинец с кончиком большого пальца и положите поперек среднего пальца указательный.

Вы здесь: Home Педагогика и социальная работа Контрольная - Психология и этика деловых отношений