Основы технологии сельскохозяйственного производства

В данном разделе вы можете заказать контрольную работу по дисциплине "Основы технологии сельскохозяйственного производства". Контрольные работы выполняются в кратчайшие сроки, с доводкой до защиты. Помимо выполнения всей контрольной работы можно заказать выполнение одного или нескольких вопросов. Для этого Вам просто необходимо перейти по ссылке ЗАКАЗАТЬ КОНТРОЛЬНУЮ РАБОТУ, или нажать на вопрос контрольной работы или практической ситуации которая Вас интересует.

Подобные нижеприведенным примерам задания контрольной работы выполняются для ЛЮБЫХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ.

 

 

Учреждение образования «Новогрудский государственный аграрный колледж»

ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Тематика контрольных работ для учащихся заочной формы обучения по специальности 2-25 01 10 -01 «Коммерческая деятельность  (экономическая деятельность и услуги)»

ЗАКАЗАТЬ КОНТРОЛЬНУЮ РАБОТУ

 

Вариант 1

1.    Раскрыть сущность маринования, описать производства овощных маринадов.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания озимой ржи.
3.    Описать биологические и хозяйственные особенности свиней.
4.    Дать характеристику химическому составу молока.

 

Вариант 2

1.    Описать технологию соления огурцов.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания озимой пшеницы.
3.    Указать и охарактеризовать пути загрязнения молока микрофлорой.
4.    Описать технологию производства полукопченых колбас.

 

Вариант 3

1.    Описать технологию соления томатов.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания озимого тритикале.
3.    Описать технологию производства пастеризованного молока.
4.    Охарактеризовать морфологический состав мяса.

 

Вариант 4

1.    Описать технологию мочения яблок.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания яровой пшеницы.
3.    Описать технологию производства масла методом сбивания сливок.
4.    Дать характеристику химическому составу мяса.

 

Вариант 5

1.    Описать технологию квашения капусты.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания ярового ячменя.
3.    Описать технологию производства кефира.
4.    Дать характеристику послеубойным изменениям, происходящим в мясе.

 

Вариант 6

1. Описать технологический процесс получения муки.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания овса.
3.    Описать технологию производства творога.
4.    Описать и схематично показать сортовую разделку мясных туш.

 

Вариант 7

1.    Описать технологическую схему получения крахмала.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания ярового тритикале.
3.    Описать технологию производства голландского сыра.
4.    Описать технологию производства мяса бройлеров.

 

Вариант 8

1.    Описать технологию приготовления хлебобулочных изделий.
2.    Охарактеризовать особенности технологии возделывания гречихи.
3.    Приведите классификацию сыров.
4.    Опишите технологию переработки субпродуктов.

 

Вариант 9

1.    Охарактеризовать способы хранения картофеля.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания кукурузы на зерно.
3.    Дайте характеристику сливочному маслу и укажите его виды.
4.    Опишите технологические процессы обработки птицы.

 

Вариант 10

1.    Охарактеризовать муку - как сырье для получения хлеба, макаронных и кондитерских изделий, показатели качества муки.
2.    Охарактеризовать особенности технологии возделывания проса.
3.    Опишите бактерицидные и физические свойства молока.
4.    Опишите технологию производства пищевых животных жиров.

 

Вариант 11

1.    Раскрыть сущность самосогревания и описать условия, способствующие его возникновению.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания гороха посевного.
3.    Технология производства сливок.
4.    Опишите технологию кормления крупного рогатого скота.

 

Вариант 12

1.    Охарактеризовать микрофлору зерновой массы, описать влияние ее на качество зерна.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания люпина кормового.
3. Охарактеризовать мясные породы крупного рогатого скота, разводимые в Республике Беларусь.
4. Описать технологические процессы обработки кишечного сырья.

 

Вариант 13

1.    Охарактеризовать режимы хранения зерна.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания кукурузы на силос.
3.    Охарактеризовать молочные породы крупного рогатого скота, разводимые в Республике Беларусь.
4.    Описать технологию производства вареных колбас.

 

Вариант 14

1.  Дать понятие об минеральных удобрениях, привести их классификацию.
2.  Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания картофеля.
3.  Описать технологию содержания и ухода за крупным рогатым скотом.
4.  Описать биологические и хозяйственные особенности птицы разных видов.

 

Вариант 15

1.    Дать понятие об органических удобрениях, указать их виды, сроки и способы внесения.
2.    Охарактеризовать особенности технологии возделывания кормовых корнеплодов.
3.    Охарактеризовать технологию машинного доения коров.
4.    Описать яичную продуктивность птицы и факторы, влияющие на нее.

 

Вариант 16

1.    Охарактеризовать посевные качества семян.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания сахарной свеклы.
3.    Описать технологию обработки кишечного сырья.
4.    Описать процесс инкубации яиц.

 

Вариант 17

1.    Описать системы земледелия.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания льна-долгунца.
3.    Описать проведение опороса у свиноматок и формирование гнезд поросят.
4.    Охарактеризовать способы тепловой обработки молока.

 

Вариант 18

1.    Охарактеризовать принципы классификации полевых культур по ботаническим и производственным признакам.
2.    Охарактеризовать особенности технологии возделывания ярового рапса.

3.      Описать процесс сепарирования молока.
4.     Охарактеризовать способы подготовки кормов к скармливанию.

 

Вариант 19

1.    Дать понятие зерновой массы как объекта хранения, описать ее физические свойства.
2.    Охарактеризовать особенности технологии возделывания озимого рапса.
3.    Охарактеризовать технологию первичной обработки молока в хозяйстве.
4.    Описать методы консервирования мяса.


Вариант 20

1.    Описать физические процессы, протекающие в зерне при хранении.
2.    Охарактеризовать особенности технологии возделывания огурца в открытом грунте.
3.    Описать виды порчи мяса.
4.    Дать характеристику химическому составу кормов.


Вариант 21

1.    Дать понятие о почве и ее плодородии, охарактеризовать свойства почвы.
2.    Охарактеризовать особенности технологии возделывания столовой свеклы.
3.    Описать виды откорма крупного рогатого скота.
4.    Приведите классификацию кормов.


Вариант 22

1.    Описать основные типы почв Республики Беларусь.
2.    Охарактеризовать особенности технологии возделывания капусты белокочанной.
3.    Описать виды откорма свиней.
4.    Описать технологический процесс производства стерилизованного молока.

 

Вариант 23

1.    Дать понятие о болезнях, вредителях и сорных растениях, описать какой вред наносят сельскохозяйственной продукции, перечислить меры борьбы с ними.  
2.    Охарактеризовать особенности технологии возделывания моркови.
3.    Описать производственные группы свиней.
4.    Охарактеризовать побочные продукты переработки молока.

 

Вариант 24

1.    Дать понятие о севообороте, привести классификацию севооборотов, описать их роль в рациональной структуре посевных площадей.
2.    Охарактеризовать особенности технологии возделывания томата в открытом грунте.
3.    Приведите производственную и зоологическую классификацию пород овец.
4.    Опишите технологию обработки шкур.


Вариант 25

1.    Дать понятие о промежуточных культурах, привести их классификацию, охарактеризовать виды промежуточных культур.
2.    Охарактеризовать особенности интенсивной технологии возделывания картофеля.
3.    Опишите порядок взаимоотношений мясоперерабатывающих предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств по сдаче-приемке, транспортированию, переработке скота и расчетов за него.
4.    Опишите особенности развития поросят в первые месяцы    жизни.

 

ЗАКАЗАТЬ КОНТРОЛЬНУЮ РАБОТУ

 

 


МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Каждый вариант контрольной работы включает в себя четыре теоретических  вопроса. Вариант выбирается в соответствии со списком учащихся учебной группы согласно учебного журнала.
Контрольная работа выполняется в ученической тетради. При этом следует писать номер вопроса и его полное название. Небрежно оформленная работа к проверке не принимается. Ответы должны быть конкретными, полными и изложены по общепринятой схеме.
В контрольной работе необходимо указывать список используемой литературы.
Отметка «зачтено» выставляется при условии, если:
работа выполнена в полном объеме, в соответствии с заданием, ответы на все вопросы даны полно, последовательно, в требуемых случаях иллюстрированы схемами, графиками, диаграммами, правильно употребляются научно-техническая терминология, ГОСТы, нормативы;
работа аккуратно оформлена, приведен список использованной литературы;
работа может быть зачтена, если она содержит единичные несущественные ошибки:
- описки, не искажающие сути ответа на вопросы;
- неточности, допущенные при ответе на вопросы;
- отсутствие выводов в процессе освещения вопросов;
- при отсутствии списка используемой литературы или несоответствии его оформления стандарту.
 Отметка «не зачтено» выставляется при условии, если работа выполнена не в полном объеме или содержит следующие существенные ошибки:
- не раскрыто основное содержание вопросов задания;
- ответы на вопросы полностью переписаны из учебной литературы, без адаптации к контрольному заданию;
- отдельные вопросы освещены не в соответствии с вариантом задания.
Контрольная работа, выполненная небрежно, не разборчивым почерком, а также не по заданному варианту, возвращается учащемуся без проверки, с указанием причин возврата.
С учетом домашнего изучения дисциплины, зачтенной домашней контрольной работы, зачета, полученного в ходе изучения дисциплины ее в период сессии, учащийся допускается к написанию итоговой контрольной работы по дисциплине.
Для подготовки к итоговой контрольной работе используйте полный перечень вопросов, содержащихся в данных указаниях.

ЗАКАЗАТЬ КОНТРОЛЬНУЮ РАБОТУ

 

Литература

Основная

1.    Агрохимия, И.Р.Вильдфлуш. - Мн., Ураджай, 2000.
2.    Земледелие, почвоведение и мелиорация: Учеб. пособие/ Под ред. В.В. Ермоленкова. - Мн. Ураджай, 2000.
3.    Почвоведение, И.П. Козловская, Мн., Ураджай, 2000
4.    Растениеводство, КВ. Коледа - Мн. ИВЦ Минфина, 2008
5.    Современные технологии производства растениеводческой продукции в Беларуси, М.А. Кадыров. - Мн. ИВЦ Минфина,2008
6.    Технология    хранения    сельскохозяйственных    продуктов, Л.А.Трисвятский. - М. Агропромиздат,1991
7.    Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стан-дартизации, Е.А.Широков. -М. Колос, 1988
8.    Хранение и переработка плодов и овощей, А.А. Мелехов. - Мн. Урад-жай, 2000
9.    Технология производства продукции животноводства: Учеб. посо-бие/В.И. Шляхтунов, В.И.Смунев, В.П.Ятусевич и др.; под ред. В.И.Шляхтунова. -Мн.:Ураджай, 2000.
10. Ю.Антонюк B.C., Савощук Р.И., Скотоводство и технология производства молока и говядины: Учеб. пособие: Мн.: Ураджай, 1998 И.Богуш А.А.
 11. Мясо, его переработка и хранение: Учеб. пособие. - Мн.: Ураджай, 1995.
12.Животноводство, под ред. Горшкова Т.П. и др., М., «Колос», 1978.
13. Основы животноводства и пчеловодства: Учеб. пособие/
А. А. Лазовский, В. А. Лазовский, В.В.Пилько и др.; Под ред.
А.А.Лазовского. -Мозырь: РИФ «Белый ветер», 2000.
 14.Малочная справа: Вучэб. дапам./ Некрашэвіч У.1., Шашкоў
М.С.,Лазараў Л П. -Мн.: Ураджай, 1999.

Дополнительная
 15. Журналы «Белорусское сельское хозяйство», «Наше сельское хозяйство».